Presentado por:
Camilo Jose Alfonso Hernandez
Estefan Silva Aparicio
11-1 T
Laboratorio
Reacción de Alcoholes
Camilo Jose Alfonso Hernandez
Estefan Silva Aparicio
11-1 T
Laboratorio
Reacción de Alcoholes
Introducción
La Química Orgánica es la rama de la química que estudia una
clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes
carbono-carbono o carbono-hidrógeno, algunos grupos funcionales son : alcohol,
éter , aldehído, cetona, entre otros.
En este presente trabajo
les daremos a conocer sobre la química orgánica con respecto a un grupo
funcional los Alcoholes, bueno estos son
en un sentido general, tanto ácidos, como básicos. Este doble carácter queda
patente por la tendencia de las moléculas de alcohol a asociarse a través de puentes de
hidrógeno.
Alcoholes primarios, secundarios y terciarios
1. Alcohol primario: los alcoholes primarios reaccionan muy
lentamente. Como no pueden formar carbocationes, el alcohol primario activado
permanece en solución hasta que es atacado por el ion cloruro. Con un alcohol
primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días.
2. Alcohol secundario: los alcoholes secundarios tardan
menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque los carbocationes secundarios son
menos estables que los terciarios.
3. Alcohol terciario: los alcoholes terciarios reaccionan
casi instantáneamente, porque forman carbocationes terciarios relativamente
estables.
Reacción de los alcoholes
Las reacciones de alcoholes son aquellas reacciones que son
específicas para el grupo funcional alcohol. Se clasificarán en:
-Intercambios de grupo funcional (-OH → -X).
-Formación de enlaces C-O-C.
-Formación de enlaces carbono-carbono (C-OH → C-C).
Materiales:
. losion
. fabuloso
. acido muriático
. alcohol
. soflan
. colorante
. guarapo
. removedor
. límpido
. trementina
Procedimiento
Para comenzar, pesamos en la bascula 0.5 gr de
dicromato de potasio.
Luego mezclamos el anterior componente con una
muestra de ácido sulfúrico
Tomamos 10 muestras , y procedemos a ponerlas en los tubos
de ensayo.
Losion
Fabuloso
Ácido Muriático
Alcohol
Soflan
Colorante
Límpido
Componentes
Perfume: Alcohol desnaturalizado, benzotriazolil butilfenol
sulfonato de sodio, propilenglicol.
Fabuloso: Propilen
GLICOL 50 c.c. Alcohol Etlico 200 c.c.
Límpido: hipoclorito de sodio (no tiene alcohol) No
reacciona
Alcohol: alcohol etílico impotabilizado.Es un alcohol
primario.
Soflan: no tiene alcohol No reacciona
Colorante: Es etanol, o
alcohol etlico, es un alcohol primario con aditivos tóxicos.
Acido Muriatico: No lo encontré
Bibliografia
